La straordinaria tradizione dei dolci italiani

Oggi vogliamo maliziosamente mettere in tentazione quelli che pensando all’estate, si stanno sacrificando per la prova costume. Sicuramente, dopo aver letto questo articolo si precipiteranno a trovare la pasticceria più vicina al parco dove vanno a correre. Come con qualsiasi cosa legata alla cucina, l’Italia non poteva non eccellere anche in fatto di dolci. La pasticceria italiana è rinomata in tutto il mondo e custodisce un immenso patrimonio di ricette dal valore incontestabile.

Il Tiramisù

Da dove possiamo cominciare? Dal Tiramisù, certamente. Lo sapevate che “Tiramisù” è la quinta parola della cucina italiana più conosciuta all’estero, la prima per i dolci. È conosciuto anche il dolce in sé ovviamente, non solo la parola. È conosciuto per la sua bontà, per la sua dolce consistenza e freschezza, per l’aroma di caffè che lo accompagna.

La Panna Cotta

Restando sempre in tema di dolci al cucchiaio mi viene in mente la Panna Cotta. Ottima per qualsiasi momento della giornata perché è tanto semplice che la si può preparare subito, appena cominciamo ad avere “un leggero languorino”. Basta un tocco per renderla speciale perché la si può abbinare con la salsa di frutti rossi, il caramello o meglio … la Nutella, altra eccellenza italiana.

I cannoli

I re della pasticceria siciliana: i cannoli siciliani sono fra i dolci più celebri al mondo e non solo per la cinematografia italoamericana. Il primo a farne cenno è stato addirittura Cicerone, nel 70 a.C. che durante un viaggio in terra di Sicilia rimase ammaliato da un “Tubus farinarius dulcissimo edulio ex lacte fartus”, ovvero un tubo di farina ripieno di morbida crema di latte. Sembra proprio la descrizione dell’antenato dell’amato cannolo.

La Tenerina

E dulcis in fundo, La Tenerina o "Torta Taclenta" il nome dialettale che viene usato nel ferrarese che letteralmente significa "torta appiccicosa". Viene chiamata anche torta regina del Montenegro o Montenegrina: pare sia stata dedicata a Elena Petrovich del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III. Questa torta ha tutto ciò che un vero goloso cerca in un dolce: cioccolato, burro, zucchero e, se ci si vuole trattare bene, anche una bella nuvoletta di panna montata. Per coloro che vivono in Italia è facile trovare il posto migliore della città per assaggiare queste e altre prelibatezze. Ai turisti invece, consigliamo di studiare bene la mappa e visitare i siti più vicini alle più famose pasticcerie così prendete due piccioni con una fava.
“I dolci in tavola sono come i concerti barocchi nella storia della musica: un'arte sottile.” Isabel Allende
Torna alle news
Tags
#Chiesa #FAST #Ukraine #WAI #WelcomeUkraine 100 vele Academy Accademie Italiane Accommodation agevolazioni albanesi in utalia Albania alunni stranieri Aquila arte Artyou Roma Assadakah Assegno familiare stranieri assegno sociale assegno sociale per stranieri Assicurazione Assicurazione Sanitaria Assistance assistenza medica in Italia assistenza per stranieri assistenza socio sanitaria Association Associazione per stranieri attesa occupazione attualità Aut Basilica San Pietro Bocconi Bolzano bonus bebè bonus mamma Borghi CAF Cambiamento climatico Carta d’identità per cittadini stranieri carta di soggiorno Carta identita CELI cerco lavoro CERTIFICAZIONE VERDE certificazioni informatiche CI cibo CILS cina cittadinanza cittadini albanesi Cittadini extra UE cittadini stranieri cittadino extracomunitario clima climate clock Codice fiscale colosseo congedo mestruuale conversione permesso copertura sanitaria coronavirus corsi di lingua italiana corsi lingua italiana corsi online corsi professionalizzanti corsi stranieri corsi universitari corsi universitari online corso formativo COVID 19 crisi climatica cultura culture curiosità Dama Galleria Dante didattica Digital digitale diritti documentazione scuola stranieri documento di soggiorno in trattazione donna donne economia editoriale emergenza sanitaria entrare in Italia Erasmus esami EUR Europ Assistance Europa eventi eventi letterari eventi wai evento velico Fake news femminismo festa della donna festa della mamma Festa della Republica Festeggiamenti finanza Firenze Fondazione MAXXI formazione formazione professionale Formula E Friday for Future Fridays for Future Gay Pride gender gap Giardini del Quirinale Gran Premio Grandmother Project Green Hi-tech Holidays Rome ICOMOS inclusione Indiani Integrazione Iran iscrizione anagrafica iscrizione scuola infanzia iscrizione stranieri a scuola ISEE Islam istituto David istituzione italia Italia rimborso spese Italy Klimt kosovo Laurea lavorare in Italia lavoro lavoro al nero lavoro degli stranieri lavoro stranieri lazio legalizzazione documento letteratura lettura LGBTQIA+ Lifestyle LIM lingua italiana Little by Little Luiss marzo master italia Master primo livello Matera Mauritania Milano studi Mille miglia Ministero degli Esteri Ministero della Cultura Ministero Istruzione Minoranze Modena molise Museo Virtuale notizie utili Overseas Palazzo dei congressi pandemia pensione in italia pensione per gli stranieri pensione stranieri permesso di lungo periodo permesso di soggiorno permesso soggiorno PermessoUE PILDA Pittori Pixar pizza Playlist Politecnico di Milano Politecnico Milano polizza sanitaria precariato Premio pace pubblica amministrazione punteggi docenti raccolta fondi Ramadan recessione reddito di inclusione Reggia di Caserta regolarizzazione ricongiungimento familiare Riconoscimento non accademico riconoscimento titolo di studio rimborso spese mediche rinnovo passaporto rinnovo permesso Road to Rome roma Romapride Rome Rwanda Sacro Cuore Sciopero Scuola scuola iscrizione stranieri Scuola italiana scuole di lingua seminario Senegal servizio sanitario nazionale SMA Smart working soggiornare in italia sonno spagna spese mediche Sportello Unico per l’Immigrazione Spotify stranieri stranieri a scuola stranieri e scuola Stranieri in Italia stranieri tessera sanitaria straniero Extra U.E. studente Extra UE studenti studenti albanesi studenti in Italia Studenti stranieri Studiare in Italia tablet Talenti Italiani tecnologia tempo libero tessera sanitaria Tor Vergata tour virtuali traduzione Trieste trovare lavoro turismo turismo in Italia UCAI Ucraina ue Unesco università università telematiche vacanza vacanze Vaticano Verona viaggi viaggiare visite guidate Visto visto d'ingresso visto turismo Vivere in Italia vivere in Italia VN VSU VTL WAI academy WAI corsi Welcome Association Italy welfare World Heritage Day

Lascia un commento

Commenti

Senza Titolo(Obbligatorio)